Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een vaste plant, eigenlijk zelfs een heestertje. Dit heerlijke kruid komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. De planten zijn vorstgevoelig, tijdig beschermen. De planten kunnen ongeveer 1 meter hoog worden. Kalkrijke grond en een zonnige, beschutte standplaats geven de beste resultaten. Rozemarijn groeit langzaam. Er komen veel bijen op af. Het blad blijft ‘s winters aan de planten.

Eigenschappen van Oranjeband Zaden rozemarijn

• Stengels en blaadjes worden gebruikt bij vlees- en visgerechten
• Planten kunnen 1 meter hoog worden
• Is een vaste plant, eigenlijk een heestertje

Zaaien

In april op een zaaibedje onder glas of in mei in de vollegrond. Onder glas opgekweekte planten half mei buiten uitplanten op 40 x 30 cm. Vollegrondsplanten later op dezelfde onderlinge afstand uitplanten.

Oogst

De stengels met de blaadjes, maar ook wel de bloeiende topjes.

Toepassing

Stengels en blaadjes worden (vers en gedroogd) gebruikt bij vlees- en visgerechten. Van bloeiende topjes wordt wel medicinale thee (met honing gezoet) getrokken.

Inhoud

0,15 gram

Standplaats
Zaaien vollegrond	ja
Standplaats licht	Zonnige beschutte standplaats
Hoogte	60 cm
Periodes
Zaaitijd binnen van	maart
Zaaitijd binnen tot	september
Oogsttijd van	juli
Oogsttijd tot	september
Advies en tips
Zaaiadvies	onder glas of direct in vollegrond
Oogstadvies	stengels met blaadjes maar de bloeiende toppen
Zaadkenmerken
Zaden per gram	800