Oranjeband Zaden salie (Salvia officinalis) is van oorsprong een mediterrane heester die van kalk in de grond houdt en graag warm staat. De planten zijn vorstgevoelig, dus tijdig beschermen. Na twee jaar verliest de plant zijn geur, daarom is regelmatig zaaien aan te raden. De planten bloeien schitterend blauw in juni en juli en zijn vanwege de heerlijke geur en smaak bijzonder gewild.

Eigenschappen van Oranjeband Zaden salie

• De planten bloeien schitterend blauw in juni-juli
• Vanwege de smaak een graag toegepast kruid
• Van oudsher een medicinaal kruid

Zaaien

In april-mei op een zaaibed, direct in de vollegrond. In mei uitplanten op 40 x 30 cm. In de winter valt een gedeelte van het grijze blad af.

Oogst

Regelmatig de blaadjes plukken. De bladeren zijn zowel vers als gedroogd te gebruiken.

Toepassing

Van ouds medicinaal voor allerlei kwalen. In de keuken bij zowel vlees als vis. Verder in sauzen, kaasgerechten, kruidenazijn, wildbraad, peulvruchten en in stoofschotels.

Inhoud

1 gram

Standplaats
Zaaien vollegrond	ja
Hoogte	60 cm
Periodes
Zaaitijd binnen van	april
Zaaitijd binnen tot	juni
Zaaitijd buiten van	april
Zaaitijd buiten tot	mei
Oogsttijd van	juli
Oogsttijd tot	september
Advies en tips
Zaaiadvies	op zaaibed direct in de vollegrond
Oogstadvies	de bladeren kunnen ook gedroogd worden
Winterklaar advies	vorstgevoelig, tijd beschermen
Zaadkenmerken
Zaden per gram	130